HTML

Mammas&Pastas

Sok-sok blogot néztem már,általában gasztroblogokat és bár örömmel töltött el ezek olvasása,távol állt tőlem a gondolat, hogy valaha én is blogoljak. Aztán a minap egy nagyon kedves Barátom felhívta rá a figyelmemet,mi lenne, ha belevágnék...és hát,miért is ne? Imádok főzni, imádok sütni, sokan dícsérnek is (a Férjem nagyon hálás közönség),szeretek fotózni is...összekötöm ezt a pár dolgot és nekilátok a blogírásnak.... Hát,itt tartok most. És persze ki is vagyok? Civil foglalkozásomat tekintve nyelvtanár, fordító, tolmács, a nyelvek megszállottja. Azonban most életem legfontosabb szakaszába értem, hiszen januárban megszületett a Kisfiunk, aki nagyon jó baba már az első perctől kezdve,így nem csak kedvem, de időm is van, hogy hamar megtöltsem a blogomat képekkel és receptekkel...

Mammas&Pastas a Facebook-on

Látogatók

Friss topikok

  • -etti-: Hm de finom! ettimese.blog.hu/2011/09/05/muffin_25 :-) (2011.09.15. 12:30) Céklás-csokis muffin
  • Mammas&Pastas: Nagyon jól hangzik,ha esetleg sikerülne megszerezni a receptet,szívesen kipróbálnám azt a sütit is... (2011.07.26. 14:08) Mézes, csokis-vaníliás szelet

2011.08.01. 15:58 Mammas&Pastas

Sajtos falatkák

Most pedig jöjjön egy sós süti is a rengeteg édesség után. Én ezt az esti filmhez készítettem,bár a kisült mennyiséget látva,akár a Titanicot is megnézhettük volna....kb. ötször. :-)

 Tészta:

80 dkg liszt

1/2 liter tej

5 dkg élesztő

1 ek. só

1,5 dl olaj

 

Töltelék:

18 dkg margarin /vaj

3 tojás sárgája

10 dkg reszelt sajt

 

Tetejére:

tojásfehérje

reszelt sajt vagy szezámmag

 

Az élesztőt felfuttatjuk,majd a tészta többi hozzávalóival tésztát gyúrunk belőle. ! cipóra választjuk szét őket. Az így kapott cipókból lapokat nyújtunk,melyeket a töltelékkel megkenünk. Az így kapott lapot feltekerjük és a rúdból háromszögeket vágunk. Tojásfehérjével megkenjük,reszelt sajtot vagy szezámmagot szórunk a tetejére és 240°C-on alul-felül sütéssel aranybarnára sütjük.

Nagyon finom, érdemes kipróbálni!

Szólj hozzá!


A bejegyzés trackback címe:

https://mammasandpastas.blog.hu/api/trackback/id/tr473117373

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása